TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Kurban Bayramı öncesinde modern ve hijyenik kurban kesim alanlarının yaygınlaştırılmasını talep etti. Kesim işlemlerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.

Kurban Bayramı Öncesi Hijyenik Kesim Alanları Talebi

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Kurban Bayramı öncesinde modern ve hijyenik kurban kesim alanlarının yaygınlaştırılmasını talep etti. Palandöken, yaklaşan bayram öncesinde çeşitli tavsiyelerde bulundu. Geçen yıl yaklaşık 850 bin büyükbaş ve 2,8 milyon küçükbaş kurban kesildiğini hatırlatan Palandöken, büyükşehirlerde artan nüfusun göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtti.

Modern Kesim Alanlarının Önemi

Palandöken, modern ve hijyenik kurban kesim alanlarının yaygınlaştırılması gerektiğine dikkat çekti. Bu alanların oluşturulması, hem hayvanların refahı hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır. Kesim işlemlerinin düzgün bir şekilde yapılabilmesi için gerekli alt yapının sağlanması gerekmektedir.

Ayrıca, kasapların mesleki sertifikalarının denetlenmesi gerektiğini vurguladı. Yerel yönetimlerin kurban kesimini hizmet olarak yapması gerektiğini belirten Palandöken, bu süreçte dikkat edilmesi gereken unsurları sıraladı. Kesim alanlarının hazırlanmasında en önemli sorumluluğun yerel yönetimlere düştüğünü ifade etti.

Kesim İşlemlerinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Palandöken, bayram ziyaretleri sırasında yoğunluk ve plansızlık nedeniyle hayvanlara eziyet edilmesi gibi olumsuz durumlarla karşılaşılabileceğini belirtti. Kurban fiyatlarının yüksek olduğu bu dönemde, etlerin israf olmaması adına kesim işlemlerine azami dikkat gösterilmesi gerektiğini vurguladı. Bu nedenle, kesim alanlarının temiz tutulması ve sağlık personelinin hazır bulunması önemlidir.

Kesim alanlarında su temini ve caraskal sistemleri gibi temel ihtiyaçların eksiksiz olması gerektiğini ifade eden Palandöken, bu bayramda sorunlarla karşılaşmamak için gerekli önlemlerin alınması gerektiğini belirtti. Vatandaşların oturabileceği alanların oluşturulması da önemli bir detay olarak öne çıkmaktadır.

Sonuç ve Temenniler

Palandöken, herkesin Kurban Bayramı’nın hayırlara vesile olmasını diledi. Bu bayramda, hijyenik kesim alanlarının yaygınlaştırılması ve gerekli önlemlerin alınması ile birlikte, vatandaşların ibadetlerini huzur içinde yerine getirmeleri sağlanmalıdır. Bu tür önlemler, hem hayvanların refahını koruyacak hem de toplum sağlığını güvence altına alacaktır.

Sonuç olarak, Kurban Bayramı öncesinde yapılan bu çağrılar, toplumun genel sağlığı ve hayvan refahı açısından büyük önem taşımaktadır. Bendevi Palandöken’in önerileri, bayramın daha sağlıklı ve huzurlu geçmesine katkı sağlayacaktır.