Şeker Bayramı yaklaşırken, Türkiye'deki şeker pazarında önemli gelişmeler yaşanıyor. Tüketim verileri ve fiyat artışları dikkat çekiyor. Bayramlık şeker tüketimi ve pazar büyüklüğü hakkında detaylar haberimizde.

Şeker Bayramı Öncesi Pazar Analizi ve Tüketim Verileri

Şeker Bayramı olarak nitelendirilen Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, şeker markalarının ürünleri raflarda yerini almaya başladı. Bayram döneminde kişi başına ortalama tüketim 2,5 kg civarında olurken, raf fiyatları kilogram başına 180 TL’den 220 TL’ye yükseldi. Geçen yıl ile aynı seviyelerde kalması beklenen tüketim, Türkiye’deki hediyelik ve ikramlık şeker pazarının büyüklüğünü 2,5 milyar TL’ye ulaştırıyor.

Hane başı yıllık bayram şekeri tüketimi ise yaklaşık 2,47 kg olarak kaydediliyor. Türkiye genelinde toplam bayram şekeri tüketimi 24-26 bin ton seviyelerinde. Bu dönemde satın alınan hediyelik ve ikramlık ürünlerin %81’ini bayramlık şeker ürünleri oluşturuyor. Araştırmalar, tüketicilerin %91’inin bayram alışverişlerinde her zaman bayram şekeri aldığını gösteriyor.

Tüketimde Güneydoğu Anadolu Önde

Bölgelere göre bayram şekeri tüketim verilerine bakıldığında, 3,42 kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi ilk sırada yer alıyor. Onu 2,76 kg ile Karadeniz, 2,58 kg ile Orta Anadolu, 2,54 kg ile Marmara, 2,44 kg ile Doğu Anadolu, 2 kg ile Akdeniz ve 1,71 kg ile Ege Bölgesi takip ediyor. Bu veriler, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki tüketim alışkanlıklarını gözler önüne seriyor.

Türkiye’deki 2,5 milyar TL’lik hediyelik ve ikramlık bayram şekeri pazarının yarısını tek başına Kent’in elinde bulundurduğu iddia ediliyor. Mondelez International Türkiye ve Avrasya Ülke Müdürü Mehmet Karamollaoğlu, Mondelez International Türkiye’nin sakız kategorisindeki pazar payını %55,3 olarak açıkladı. Ferahlatıcı şeker pazarındaki payı ise %43,8 olarak kaydediliyor.

Kent’te Bayram Havası Erken Başladı

Türkiye’de 1967’de ilk yumuşak şeker markası ile tüketiciyle buluşan Kent, bu bayram için 10 bin ton şeker üretmeyi planlıyor. Bayram için 8 ay öncesinden hazırlıklara başlayan marka, üretim sürecinin detaylarını paylaştı. Karamollaoğlu, şeker kategorisinin Mondelez International Türkiye’nin toplam net hasılatının %30’unu oluşturduğunu belirtti.

Bayram için yapılan toplam hediyelik ve ikramlık şeker satışı, tüm yıl boyunca gerçekleştirilen şeker satışından %30 daha fazla. Kent, uzun yıllardır açık ara lider olduğu bayram şekeri kategorisinde yaklaşık %50’lik bir pazar payına sahip. Üretim hazırlıkları, bayram dönemine yönelik uzun bir süreç gerektiriyor.

Türkiye’nin Stratejik Önemi

Mondelez Grubu içerisinde Türkiye’nin stratejik bir önemi olduğu ifade ediliyor. Karamollaoğlu, grup içerisinde Doğu Avrupa’nın büyümeye katkısının Türkiye’den geleceğini belirtti. Son 8 yıl içinde Mondelez Türkiye’ye 570 milyon TL’lik bir yatırım yapıldığı hatırlatıldı. Bu yatırımlarla Gebze fabrikasında sakız ve şeker hatları genişletildi.

Şirket, 2025 yılının ilk üç ayında 3 kıtada, 9 ülkeye toplamda 10 bin tonluk sakız ve şekerleme ihracatı gerçekleştirdi. Türkiye’nin Avrupa’nın bir hub’ı haline geldiği ifade ediliyor. Şirketin toplam istihdam sayısı 4 bine ulaştı ve bu durum, Türkiye’nin büyüme potansiyelinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.